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住宅厨房的设计应注意哪些问题?

时间:2021-08-08 08:37来源:未知 作者:admin 点击:
住宅厨房设计应注意以下几个方面: 1 ) 厨房应有直接釆光、自然通风,其外窗或开向走廊的窗户,通风开口面 积不应小于该房间地面面积的 1/10, 并不得小于 0.60m 2 o 2 ) 有适当的面积,以满足设备和操作的要求。一类和二类住宅的厨房面积 不应小于 4. Om 2

 

住宅厨房设计应注意以下几个方面:

1)  厨房应有直接釆光、自然通风,其外窗或开向走廊的窗户,通风开口面 积不应小于该房间地面面积的1/10,并不得小于0.60m2o

2)  有适当的面积,以满足设备和操作的要求。一类和二类住宅的厨房面积 不应小于4. Om2 ;三类和四类住宅的厨房面积不应小于5II?

3)  厨房应设置洗涤池、案台、炉灶、固定式碗柜(或搁板、壁龛)、排油 烟机等设施或预留位置。设施布置应符合操作流程,并保证必要的操作空间。厨 房净宽单面布置设备时,不应小于1.5m,双面布置设备时,不应小于0.9m按 炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2. 1 m

4)  厨房的墙、地面应考虑防水,便于清洁。地面应比一般房间地面低20 ~ 30mm o

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