住宅厨房设计应注意以下几个方面：

1）  厨房应有直接釆光、自然通风，其外窗或开向走廊的窗户，通风开口面 积不应小于该房间地面面积的1/10,并不得小于0.60m²_o

2）  有适当的面积，以满足设备和操作的要求。一类和二类住宅的厨房面积 不应小于4. Om² ；三类和四类住宅的厨房面积不应小于5II?。

3）  厨房应设置洗涤池、案台、炉灶、固定式碗柜（或搁板、壁龛）、排油 烟机等设施或预留位置。设施布置应符合操作流程，并保证必要的操作空间。厨 房净宽单面布置设备时，不应小于1.5m,双面布置设备时，不应小于0.9m。按 炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2. 1 m。

4）  厨房的墙、地面应考虑防水，便于清洁。地面应比一般房间地面低20 ~ 30mm _o