1.临时存放时应放置在阴凉、通风、清洁、卫生的地方，严防日晒、雨淋、受冻，防止有异味物质和有毒物质的污染和病虫害侵染。
2.长中期贮藏保鲜,应在冷库中进行,库温保持在0°C~1.5℃,相对温度90%~95%。不得与有毒、有异味物品一起贮藏，库内堆码应保证气流均匀地通过。葡萄出售时应具有原有的色、香、味。
3.在贮藏库中，包装的果实不得直接着地或靠墙，码垛不得过高，垛间留有通道，注意防止鼠害。
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