DB42∕T 430-2007 名优绿茶冷藏名鲜技术规程冷藏设施设备及地点要求
1.冷藏设备
1.1应使用冷藏设备，包括以电机驱动压缩式的家用冰箱、商用冰柜和专用冷库等，并保持冷藏设备阴凉、干燥、无异味、无污染、清洁卫生。
1.2冷藏设备要定期进行清毒处理，专用冷库应配有紫外线灯装置，达到灭菌效果。
2.冷藏地点
冷藏地点应无异味、远离污染源、远离热源、通风排气良好。
3.安全措施
冷藏设备应有专人管理、制定相关操作制度、配备防火设施。
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